HomeCurryhähnchen mit Vollkornspaghetti
Rezept für Curryhähnchen mit Vollkornspaghetti
Hähnchenbrust in Würfel schneiden , in einer beschichteten Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer , Curry würzen , aus der Pfanne nehmen. Den in Ringe geschnittenen Porree, die in Streifen geschnittenen Möhren , die Champignons in die Pfanne geben , kurz anbraten. Brühe , Milch zum Gemüse geben , evtl. etwas Currypaste unterrühren. Fleisch wieder in die Pfanne geben, ca. 10 Minuten köcheln. Dann nochmals abschmecken.
Gegarte Spagetti mit Soße anrichten.
Zutaten
| 250g | Hähnchenbrust |
| 2Stange/n | Porree |
| 2große | Möhre(n) |
| 1Glas | Champignons |
| 500g | Spaghetti (Vollkorn-) |
| 500ml | Brühe |
| 100ml | Kokosmilch, oder Milch |
| evtl. | Currypaste, rot |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Currypulver |
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