HomeTortelliniauflauf
mit gekochtem Schinken und Champignons
In der Zwischenzeit aus Tomatenmark, saurer Sahne , Schlagsahne eine Soße anrühren. Mit Salz , Pfeffer würzen. Den gekochten Schinken , den Käse in Würfel schneiden. Die Champignons abgießen.
Die Tortellini abgießen , in eine Auflaufform geben. Die Champignons , den Schinken darüber geben. Dann die Soße darüber geben. Zum Schluss den gewürfelten Käse darüber streuen.
Bei 180°C Ober- , Unterhitze ca. 30 Minuten im Backofen überbacken.
Durch die saure Sahne schmeckt der Auflauf lecker frisch. Damit es nicht so kalorienreich wird, kann man auch einen Becher Sahne durch Milch ersetzen. Allerdings nicht alles ersetzen, da die Soße sonst zu flüssig wird.
Zutaten
| 1Pck. | Tortellini |
| 2Dose/n | Tomatenmark, mittelgroß |
| 125g | saure Sahne |
| 2Becher | Schlagsahne, oder Creme fine |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Pck. | Kochschinken |
| 6Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| 1Dose | Champignons, mittelgroß |
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