Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Töginger Reisnudeln mit Meeresfrüchten aus dem Wok

Töginger Reisnudeln mit Meeresfrüchten aus dem Wok

Rezept für Töginger Reisnudeln mit Meeresfrüchten aus dem Wok

Meeresfrüchte langsam auftauen lasse. Olivenöl mit Chili , Knoblauch mischen , zu den Meeresfrüchten geben, 1 Std. abgedeckt kalt stellen.

2 EL Öl von den marinierten Meeresfrüchten im Wok erhitzen , die Meeresfrüchte mit restlichem Öl 3 Minuten braten. Beiseite stellen.
Brühe , Wein im Wok erhitzen, Nudeln einrühren, abgedeckt 5 Minuten weich dämpfen.
Meeresfrüchte mit der Flüssigkeit untermischen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Mit Basilikum , Tomatenwürfeln anrichten.

Sehr gut passt ein Spritzer Teryakisauce dazu.

Zutaten

500gMeeresfrüchte, tiefgefroren
100mlOlivenöl
3Zehe/nKnoblauch, gehackt
1Chilischote(n), in dünne Ringe geschnitten
125gNudeln (Reisnudeln), ideal die breiteren Nudeln
125mlHühnerbrühe
3ELWeißwein, trocken
1Tomate(n), gewürfelt
Basilikum, nach Geschmack
Salz und Pfeffer

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