Herz - Kuchen

schnell gemacht und super leicht!

Butter, Zucker, Vanillezucker , Eier mit dem Mixer schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Milch , Zitronenaroma hinzufügen , zu einem weichen Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Herzform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Ober-/Unterhitze auf der unteren Schiene ca. 50 Min. backen.

Das Eiweiß mit Puderzucker, Zitronensaft , Lebensmittelfarbe zu einer festen Masse verrühren. Den fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form stürzen , mit der Puderzuckerglasur überziehen.

Wenn der Kuchen noch warm glasiert wird, härtet der Guss schön aus , wird vorher glatt. Wer möchte, kann auch andere Aromen verwenden, es muss nicht Zitrone sein. Wer eine beschichtete Form oder eine Silikonform benutzt, muss diese nicht fetten.

Zutaten

100g	Butter oder Margarine, weiche
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
250g	Mehl
½Pck.	Backpulver
100ml	Milch
4Tropfen	Aroma (z. B. Zitronenaroma)
1	Eiweiß
evtl.	Lebensmittelfarbe
125g	Puderzucker
1EL	Zitronensaft
evtl.	Fett für die Form

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