Sirup für Limonade

leckerer Sirup zur Herstellung von hausgemachter Limonade

Schälen Sie die Zitronen , geben Sie sie mit dem Zucker in einen Krug oder eine Schüssel. Gießen Sie das kochende Wasser darüber , pressen Sie dann die Zitronen in einer separaten Schüssel aus. Fügen Sie den Weinstein zu , rühren Sie gut um. Geben Sie nun den Saft zu dem Sirup , rühren Sie nochmals alles gut durch.
Lassen Sie die Flüssigkeit abkühlen , füllen Sie sie dann in Flachen.
Der Sirup kann mit aller Art von Wasser aufgegossen werden, wer es lieber sprudelig möchte, kann dann nachher den Sirup mit Mineralwasser vermischen anstelle von stillem Wasser.
Ca. 2 EL Sirup pro Glas Wasser.

Zutaten

5große	Zitrone(n), saftige, sauber und unbehandelt
750g	Rohrzucker
650ml	Wasser, kochendes
30g	Weinstein

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