Penne mit grünen Bohnen in einer Sahne - Senf - Soße

Rezept für Penne mit grünen Bohnen in einer Sahne - Senf - Soße

Die geputzten , zerkleinerten grünen Bohnen etwa 20 Minuten kochen. Das Kochwasser mit Bohnenkraut , Instantgemüsebrühe würzen. Die Bohnen abgießen, wenn sie gar sind , gut abtropfen lassen.

Die Nudeln bissfest kochen , gut abtropfen lassen.

Für die Soße die Zwiebel schälen, klein schneiden in 1 EL Butter anschwitzen. Wasser , süße Sahne aufgießen, zum Kochen bringen, mit Instantgemüsebrühe würzen , den Senf , die Senfkörner zugeben.

Die Nudeln , grünen Bohnen mischen , mit der Senf-Sahne-Soße übergießen.

Zutaten

600g	Bohnen, grüne
300g	Penne, oder andere
	Bohnenkraut
	Gemüsebrühe, instant
1	Zwiebel(n)
1EL	Butter
125ml	Wasser
200ml	süße Sahne
2EL	Senf
1EL	Senfkörner

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