Cappuccino - Mascarpone - Eierlikörcreme

Rezept für Cappuccino - Mascarpone - Eierlikörcreme

Die Gelatine nach Anweisung auflösen. Das Cappuccinopulver mit dem heißen Wasser verrühren , abkühlen lassen. Mascarpone, Puderzucker , Eierlikör verrühren. Die aufgelöste Gelatine , die abgekühlte Cappuccinoflüssigkeit einrühren. Die Sahne steif schlagen , unter die Creme heben. Die Löffelbiskuits brechen , in die Creme geben.
Die Masse 2 St,en kühl stellen , vor dem Servieren mit Cappuccino-Pulver bestreuen.

Zutaten

4Blatt	Gelatine
4EL	Kaffeepulver (Cappuccinopulver)
100ml	Wasser, heißes
250g	Mascarpone
100g	Puderzucker
100ml	Eierlikör
200ml	Sahne
150g	Löffelbiskuits

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