Feldsalat mit Speck

Rezept für Feldsalat mit Speck

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Speck , die Kürbiskerne zugeben , anrösten. Mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen , abtropfen lassen. Für das Dressing alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben , gut verrühren.

Den Feldsalat , die Tomaten in eine große Schüssel geben, mit dem Dressing übergießen , vermengen. Speck , Kürbiskerne darübergeben , mit frischem Brot servieren.

Zutaten

1EL	Pflanzenöl
100g	Speck,durchwachsen, in feine Streifen geschnitten
2EL	Kürbiskerne
200g	Feldsalat
200g	Kirschtomate(n), halbiert
n. B.	Brot, frisches
2EL	Essig (Weißweinessig)
1EL	Essig (Himbeeressig)
2EL	Öl (Walnussöl)
2kleine	Zwiebel(n), sehr fein gehackt
	Salz und Pfeffer aus der Mühle, grob gemahlen
	Knoblauch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net