Lagerfeuerbrot bzw. Stockbrot

ohne Hefe, ergibt 10 Stockbrote

Verrühren Sie Sahne , Wasser mit dem Salz , dem Mehl zu einem Teig. Den Teig in zehn Teile schneiden , aus jedem Stück lange, dünne Schlangen formen.

Die Schlangen spiralförmig um Holzstöcke wickeln , über der Glut drehen, bis das Brot knusprig ist. Variante: Mit etwas Pizzagewürz im Teig schmeckt es noch besser!

Zutaten

125ml	Sahne
125ml	Wasser, lauwarmes
1TL, gestr.	Salz
500g	Mehl
evtl.	Pizzagewürz

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