HomeFeldsalat mit Champignons und Pinienkernen
einfache Zubereitung, unglaublicher Geschmack!
Die Pilze sauber pinseln , in Scheiben schneiden. Etwas Butter erhitzen , die Pilze darin einige Minuten braten, mit Salz , Pfeffer würzen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Das Öl mit Balsamico aufschlagen, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Erst unmittelbar vor dem Servieren die Pilze , Pinienkerne zum Feldsalat geben , alles mit dem Dressing beträufeln.
Zutaten
| 500g | Feldsalat |
| 150g | Champignons, frische |
| 3EL | Pinienkerne |
| 4EL | Olivenöl |
| 2TL | Aceto balsamico di Modena |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Butter |
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