Haferflocken - Taler

Rezept für Haferflocken - Taler

Die Butter, den Zucker , das Ei in eine Schüssel geben , mit dem Handrührgerät vermischen. Das Backpulver mit dem Mehl sieben , nach , nach unterrühren bzw. unterkneten. Die Haferflocken dazugeben , alles auf der bemehlten Arbeitsfläche mit der Hand gut zusammenkneten.

Den Teig zu einer dicken Rolle von etwa 5 cm Durchmesser formen, in Folie einschlagen , 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Ein Backblech einfetten. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen , mit einem scharfen Messer etwa 1 - 2 cm dicke Scheiben abschneiden. Auf das Backblech legen. Auf der mittleren Schiene im Ofen je nach Dicke 10 - 15 Minuten nicht zu dunkel backen.

Zutaten

150g	Butter oder Margarine
100g	Zucker, feiner
75g	Zucker, braun
1	Ei(er)
250g	Weizenmehl (Type 405)
½TL	Backpulver
100g	Haferflocken, feine
	Mehl für die Arbeitsfläche
	Margarine für das Blech

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net