Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Spaghetti mit Tomaten - Käse - Soße

Spaghetti mit Tomaten - Käse - Soße

Rezept für Spaghetti mit Tomaten - Käse - Soße

Die Zwiebeln würfeln, die Tomaten klein schneiden , den Knoblauch durchpressen. Zwiebeln , Knoblauch in Öl anbraten , dann die Tomaten dazu geben. Kurz braten , dann mit der Gemüsebrühe aufgießen.

Die Spaghetti wie gewohnt in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Die Soße nun mit Salz , Pfeffer, den Kräutern, dem Ketchup , nach Belieben auch Tomatenmark würzen. Den Schmelzkäse zur Soße geben, darin schmelzen , die Soße etwas einkochen. Vom Herd nehmen, teilweise pürieren , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Die Spaghetti abgießen , sofort mit der Soße servieren.

Zutaten

6Tomate(n)
3Zwiebel(n)
3TLOregano
2TLThymian
1ELSchmelzkäse
250mlGemüsebrühe
1ELKetchup
2Knoblauchzehe(n)
evtl.Tomatenmark
Salz und Pfeffer
400gSpaghetti
Öl

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