HomeKnusprig gebratene Nudeln
mit Hackfleisch, scharf
Hackfleisch mit jeweils 2 EL Sojasoße , Sambal Oelek vermengen. Die Frühlingszwiebeln , Möhren waschen , in Ringe/feine Streifen schneiden. In einer großen Pfanne oder im Wok 3-4 EL Öl , 1 EL Sojasoße erhitzen. Darin das Hackfleisch kräftig anbraten. Dann das Gemüse hinzufügen , kurz mit braten lassen. Zum Schluss die Nudeln dazugeben , mit Sojasauce, Chinagewürz, Curry , Ketjap Manis abschmecken. Dann noch einmal maximal 1 Minute bei höchster Stufe knusprig braten (gegebenenfalls vorher einen Esslöffel ÖL zugeben).
Tipp:
Das Gericht kann variiert oder erweitert werden durch Sojasprossen, Hähnchen usw.
