Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Knuspriges Huhn vom Blech à la Sylvia

Knuspriges Huhn vom Blech à la Sylvia

Gelingt garantiert und schmeckt

Man braucht ein tiefes Backblech oder eine große, tiefe Auflaufform.

Zuerst hackt man die Petersilie , den Knoblauch klein, gibt beides in die Form , schüttet den Wein dazu. Dann schichtet man die geschälten, halbierten Kartoffeln, die halbierten Paprikaschoten, die Tomaten, die halbierten Pilze , die geviertelten Zwiebeln ein. Nun würzt man das Gemüse mit Pfeffer, Salz, Vegeta , dem getrocknetem Thymian. Oben darauf legt man nun die gut mit Pfeffer, Salz, Curry, Paprikapulver, Thymian , Vegeta gewürzten Hähnchenschenkel , zum Schluss verteilt man die in Scheiben geschnittene Zitrone darauf. Bei 200 Grad, Umluft 180° ca. 1 St,e backen.

Das Gericht ist fertig, wenn die Kartoffeln weich sind , sich ein unbeschreiblich guter Duft im ganzen Haus ausgebreitet hat!

Zutaten

4großeHähnchenschenkel
2Paprikaschote(n), rot
8großeKartoffeln, festkochend
8kleineTomate(n)
250gChampignons, frisch
2großeZwiebel(n)
1Zitrone(n), unbehandelt
1BundPetersilie, glatte
4Knoblauchzehe(n)
500mlWeißwein, trocken
Gewürzmischung, (Vegeta)
Salz und Pfeffer
Currypulver
Paprikapulver, scharf
Thymian, getrocknet

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