HomeKäserolle
Uschi´s geniales Partyrezept...
In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen, trocknen , fein schneiden , mit dem Frischkäse, 3 EL davon für die Dekoration beiseite legen, verrühren.
Den geschmolzenen Käse zum Rechteck auswellen, etwas auskühlen lassen, mit Frischkäse-Schnittlauchmasse bestreichen, Schinkenscheiben, in hauchdünnen Scheiben, darauf legen , einrollen.
12 St,en kalt stellen.
Dann die Käserolle in 1cm dicke Scheiben schneiden , diese auf Baguettescheiben legen.
Die restliche Kräuterkäsemasse in eine Tortenspritze füllen , mit der Sterntülle auf die Käsescheiben kleine Rosetten spritzen, mit Paprikastreifen , Petersilie (Mooskrause) dekorieren.
Mein Tipp:
ich richte die Käsebrötchen auf einer mit Salatblättern belegten Garnierplatte an.
Zutaten
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