Pikanter Maiskuchen

Proja - mein Lieblinsrezept, sls Vorspeise, Beilage zum Hauptgericht oder für kalte Platten

Alle Zutaten gut mischen , im großen, gefetteten Backblech ca. 40 Minuten auf 200 Grad/Heißluft/im vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene goldbraun backen.
Falls Sie ein kleineres Backblech nehmen, dauert es entsprechend länger.

Nach dem Backen in gewünschte Quadrate schneiden , warm oder kalt servieren.

Diese Proja ist das Gr,rezept, es kann aber abgewandelt werden. Siehe mein Rezept Pikanter Maiskuchen mit Käse , Spinat.

Dazu passt Pilzragout, Tzatziki, Frikadellen, serbische Bohnensuppe, Chili con Carne, oder zum Frühstück Naturjoghurt , Schinken.

Zutaten

750g	Maisgrieß
150g	Weizenmehl, 405
2Pck.	Backpulver
500g	Natur-Joghurt
200ml	Öl
6	Ei(er)
3TL	Salz
200ml	Mineralwasser, mit Kohlensäure

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