Feuriger Puten - Kartoffel - Topf

Lowfat30, kalorienarm, partytauglich

Fleisch in Olivenöl anbraten, Knoblauch pressen. Zwiebeln pellen, in Würfel schneiden , dazugeben. Die Kartoffeln , die Karotten schälen , in Würfel schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben , kurz mit anbraten. Das Wasser dazugeben , ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Pul Biber, Cumin , Tabasco würzig bis scharf abschmecken, dabei beachten, dass der Schmelzkäse noch Salz enthält. Die Sahne , den Schmelzkäse dazugeben, auflösen, noch mal kurz aufkochen , dann genießen.
Dazu passen ein grüner Salat , Baguette oder Fladenbrot.

Zutaten

500g	Putenfleisch, in kleinen Würfeln
10g	Olivenöl
2Zehe/n	Knoblauch, evt.
3	Zwiebel(n)
1000g	Kartoffeln
200g	Möhre(n)
2EL	Kaffeesahne (10%)
75g	saure Sahne (10%)
50g	Schmelzkäse (30%)
1000ml	Wasser oder Brühe
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, scharf (Pul Biber)
	Kreuzkümmel
	Tabasco

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