Uromas Rahmnudeln

eine leckere Süßspeise, die ich schon seit Kindertagen liebe!

Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. In einer großen Pfanne die Milch mit saurer Sahne, Zucker , Vanillezucker erwärmen. Die Bandnudeln abtropfen lassen , in die Pfanne mit der Milchmischung geben.

Die Bandnudeln ca. 25 - 30 Minuten köcheln lassen, bis die Rahmnudeln eine schöne goldbraune Kruste bekommen. Mehrmals leicht wenden.

Wer mag, kann die Rahmnudeln mit abgetropften Schattenmorellen , mit Zimt bestäubt servieren.

Zutaten

250g	Bandnudeln
	Wasser (Salzwasser)
250ml	Milch
200ml	saure Sahne oder Schmand
1EL	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
evtl.	Schattenmorellen
evtl.	Zimt

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