Putengeschnetzeltes

WW - geeignet

Die Putenschnitzel in Streifen schneiden, würzen , im Olivenöl anbraten. Zwiebel, Knoblauch , Chili klein geschnitten dazugeben. Die Paprika in Streifen , Champignons in Scheiben schneiden , mit anbraten.

Mit der Tomatensoße (ersatzweise Tomatenmark , Wasser) ablöschen. Ca. 10 Minuten schmoren lassen. Zum Schluss den Brunch unterrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Dazu schmecken Nudeln oder Reis.

Ca. 5 P pro Portion

Zutaten

2	Putenschnitzel
2TL	Olivenöl
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
1	Chilischote(n) (Jalapeno)
1	Paprikaschote(n), rot
einige	Champignons
150ml	Tomatensauce
2EL	Brunch legère mit Kräutern
	Paprikapulver
	Currypulver
	Salz und Pfeffer

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