Feurige Chilisuppe

Rezept für Feurige Chilisuppe

Das Hackfleisch , die Zwiebeln in einem großen Topf anbraten. Dann die gehackten Tomaten, rote , weiße Bohnen, die Gemüsebrühe, die Chilischoten, den Knoblauch , den Mais zugeben. Wenn nötig, noch etwas Wasser hinzugeben, aber ich finde, wenn man die Tomatendosen nochmal mit Wasser ausschwenkt , zufügt, genügt das.

Das Ganze eine gute St,e köcheln lassen. Nun mit Salz , Pfeffer abschmecken, wenn man es noch feuriger mag, auch gerne mit geriebenem Chili. Eine viertel St,e, bevor man die Chilisuppe reicht, die gewürfelte Paprika dazugeben , mit kochen lassen.

Am besten schmeckt es, wenn man die Chilisuppe einen Tag vorher zubereitet , die Paprika zugibt, wenn man sie aufwärmt. Und wenn mal was übrig bleibt, lässt es sich super einfrieren.
Zu dieser Suppe gibt es dann noch Baguette oder Ciabatta.

Zutaten

1kg	Hackfleisch
4	Zwiebel(n), gehackte
6kl. Dose/n	Tomate(n), stückige
1gr. Dose/n	Bohnen, weiße
3Dose/n	Kidneybohnen
2Dose/n	Mais
2	Paprikaschote(n), rote, klein gewürfelt
2	Paprikaschote(n), grüne, klein gewürfelt
2	Paprikaschote(n), gelbe, klein gewürfelt
8Zehe/n	Knoblauch, evtl.
3kleine	Chilischote(n), klein geschnitten
2TL, gehäuft	Gemüsebrühe, instant
	Salz und Pfeffer
	Chili
n. B.	Wasser

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