Arme Ritter

Rezept für Arme Ritter

Die Eier in einer Schüssel mit der Milch verschlagen. Zucker, Vanillinzucker , 1 Prise Salz dazugeben , unterrühren. Die einzelnen Scheiben Toast kurz in der Eiermilch wenden.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen , die eingeweichten Scheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Die Armen Ritter auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.

Eventuell mit Puderzucker bestäubt ,/oder Rosinen servieren.

Zutaten

3	Ei(er)
150ml	Milch
100g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
1Prise	Salz
500g	Toastbrot
etwas	Butter zum Braten
evtl.	Puderzucker zum Bestäuben
evtl.	Rosinen zum Garnieren

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