Cola - Rinderbraten

Rinderbraten mal ganz anders, aber lecker und weich

Den Rinderbraten in eine große Backform oder Bräter geben. Die Gewürze mischen. Die Worcestersauce über den Braten gießen , die Gewürzmischung darauf streuen. Die Cola rings um den Braten in die Form gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 30 Minuten schmoren, dann die Hitze auf 150°C zurückschalten , weitere 3 St,en schmoren.

Das Fleisch herausnehmen, in Scheiben schneiden , servieren.

Der Braten ist weich , schmeckt mit Kartoffelbrei , Buttergemüse.

Zutaten

2kg	Rinderbraten (Unterschale)
1EL	Salz
1EL	Chilipulver
1TL	Thymian
1TL	Basilikum
1TL	Oregano
1TL	Paprikapulver
1TL	Pfeffer, schwarzer
1TL	Kerbel
1TL	Senfpulver
1EL	Worcestersauce
½Liter	Cola (keine Diät-Cola verwenden)

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