11 - Löffel - Strudel

einfache, schnelle Mürbteigrolle mit Marmelade

Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten. Wenn der Teig etwas zu bröselig ist, kann man noch einen Spritzer Milch hinzufügen, bis der Teig geschmeidig ist.
1/2 Std. kalt stellen.

Danach den Teig auf einem Backpapier ausrollen, mit beliebiger Marmelade bestreichen, einrollen. Auf ein Backblech legen , bei 180° ca. 20-25 min. backen.

Mit Zucker bestreuen.

Zutaten

11EL	Mehl
125g	Butter
3EL	Zucker
2	Ei(er)
1Prise	Salz
1EL	Backpulver
	Marmelade, zum Bestreichen
	Zucker, zum Bestreuen

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