Cappuccinokuchen

Rezept für Cappuccinokuchen

Den Zucker mit den Eiern schaumig rühren. Gemahlene Nüsse, geraspelte Schokolade, Mehl , Backpulver zufügen , alles gut verrühren. Die Masse in eine Springform (Durchmesser 26 cm) füllen , bei 170°C (Umluft) 30 min. backen.

Auskühlen lassen , die obere Schicht abschneiden , zerkrümeln. Dann die Sahne mit dem Sahnesteif , Vanillinzucker steif schlagen. Cappuccino-Pulver zufügen , gut unterrühren. Die Masse auf dem Boden streichen , mit den Krümeln bestreuen.

Zutaten

150g	Zucker
150g	Nüsse, gemahlen
4	Ei(er)
50g	Schokolade, geraspelt
50g	Mehl
½Pck.	Backpulver
2Becher	Sahne
2Pck.	Vanillinzucker
2Pck.	Sahnesteif
1Beutel	Kaffeepulver (Cappuccino-Pulver) oder 6 TL

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