Seemanns - Steak

Rezept für Seemanns - Steak

Zuerst Zwiebeln schneiden , in Fett glasig anlaufen lassen. Danach die Kartoffeln in Scheiben schneiden. Anschließend alle Zwiebeln, bis auf eine dünne Schicht, aus der Pfanne nehmen.

Dann eine Schicht Kartoffeln über die Zwiebeln legen. Die Steaks auf Kartoffeln legen. Die restlichen Zwiebeln über die Steaks , restliche Kartoffeln über die Zwiebeln legen. Salz, Pfeffer , Bratensaft dazugeben.

Deckel drauf , bei schwacher Hitze 30 - 60 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln bissfest , das Fleisch gar sind.

Zutaten

2	Steak(s) vom Schwein
4große	Kartoffeln
2große	Zwiebel(n)
250ml	Bratensaft
	Salz und Pfeffer

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