Zucchini - Käse - Kuchen

herzhaft & vegetarisch

Die Zucchini waschen , grob hobeln. Die Eier mit Mehl, Backpulver , Sahne verrühren. Den Teig zu den gehobelten Zucchini gießen. Den Käse unterheben , mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.

Alles in eine Auflaufform geben , bei 180° ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

700g	Zucchini
3	Ei(er)
4EL	Mehl
½TL	Backpulver
200ml	Sahne
120g	Käse, geriebener
	Salz und Pfeffer
	Muskat

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