Yoguretten - Torte

sehr lecker und erfrischend im Sommer

Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl , Backpulver zu einem Rührteig verarbeiten, den ihr in einer gefetteten Springform bei mittlerer Hitze (Umluft: 180°C) im vorgeheizten Backofen abbackt. Das dauert nicht lange, max. 10 Minuten. Da ihr die weiteren Zutaten auf den erkalteten Boden geben müsst, ist es auch möglich, diesen schon einen Tag vorher zu backen.

Schmand, Cremepulver, Natur-Joghurt , Zucker werden dann miteinander verrührt , auf den kalten Boden gegeben. Darauf verteilt ihr die abgetropften Mandarinen, die dann mit der geschlagenen Sahne (mit Sahnefest) bestrichen werden. Als Abschluss werden die grob geraspelten Joguretten-Riegel darauf verteilt.

Kleiner Tipp: Wenn ihr Probleme habt, den Teig in der Springform zu verteilen (weil die Menge so gering ist), ist es hilfreich, etwas Paniermehl darauf zu streuen - dann klebt nichts an den Händen.

Zutaten

50g	Butter
50g	Zucker
80g	Mehl
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Backpulver
2Becher	Schmand
1Becher	Natur-Joghurt
1Pck.	Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
1EL	Zucker
2Dose/n	Mandarine(n)
2Becher	Sahne
2Pck.	Sahnesteif
1Tafel	Schokolade (Yogurette), 10 Riegel davon oder bei Bedarf die ganze Tafel
	Fett für die Form

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