Raffaello-Traum

Ideal zum Feiern oder als Dessert

Zunächst die Erdbeeren putzen , in 2 gleich große Mengen aufteilen. Die eine Hälfte der Erdbeeren mit dem Mixer verrühren , die andere Hälfte klein schneiden.

Die Raffaello zerdrücken. Nun Quark, evtl. Eierlikör, zerdrückte Raffaello, Vanillezucker, Zucker, Kokosraspel sowie Erdbeerbrei , Erdbeerstücke miteinander verrühren. Die Sahne steif schlagen , nach , nach unter die zubereitete Masse heben. Jetzt nur noch mit den restlichen Kokosraspeln , je nach Wunsch mit Raffaello , Erdbeeren verzieren. Bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten

500g	Magerquark
2EL	Eierlikör bei Bedarf
1Pkt.	Konfekt (Raffaello)
1Pck.	Vanillezucker
100g	Zucker
1Pck.	Kokosraspel
1Pck.	Erdbeeren
2Becher	Schlagsahne
evtl.	Konfekt (Raffaello) bei Bedarf
evtl.	Erdbeeren bei Bedarf
n. B.	Kokosraspel

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