Smartie - Cookies

kernig und lecker, nicht nur für Kinder!

Die Margarine , die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker, Eier , Salz cremig rühren. Mehl, Müsli, Backpulver , Natron zugeben , durchmischen. Zum Schluss die Mini-Smarties zugeben , nochmals vermengen.

Den Teig im Kühlschrank so lange ruhen lassen, bis man wahlnussgroße Kugeln daraus formen kann. Die Kugeln dann in ausreichendem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Ca. 10-12 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.

Die Menge ergibt ca. 45 Cookies.

Tipp: Die Teigkugeln sollten auf ca. 4 Bleche verteilt werden. Sonst laufen die Cookies ineinander.

Zutaten

125g	Margarine
125g	Butter
300g	Zucker
2	Ei(er)
1TL	Salz
1Pck.	Vanillezucker
½TL	Backpulver
½TL	Natron
230g	Mehl
200g	Müsli (Schoko-Müsli)
100g	Schokolade (Mini-Smarties)

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