HomeSahnewirsing mit Schinken
Rezept für Sahnewirsing mit Schinken
Schinken in einem Topf in Öl anbraten. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Wirsingviertel dazugeben. Mit Sahne , ⅛ l Wasser auffüllen. Mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen.
Zugedeckt 20 Min. garen.
Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Zutaten
| 1kg | Wirsing |
| 125g | Kochschinken, gewürfelt |
| 1EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| ⅛Liter | Sahne |
| ⅛Liter | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1Bund | Petersilie |
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