HomeSchnecken aus Quarkteig
Rezept für Schnecken aus Quarkteig
Den Teig mit Butter bestreichen.
Die vermischten Zutaten für die Füllung auf dem Teig verteilen , von der kürzeren Seite einrollen. Die Rolle nun in 1 cm starke Scheiben schneiden.
Die so entstandenen Schnecken auf ein gefettetes Backblech legen, flachdrücken , 15 - 20 min bei 180 °C backen.
Die Schnecken können nach Belieben mit Zuckerguss überzogen werden.
Zutaten
| 150g | Quark |
| 6EL | Öl |
| 75g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 50g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 50g | Rosinen, oder Korinthen |
| 50g | Mandel(n), gehackt |
| etwas | Butter |
| Fett, für das Blech |
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