HomeRumkirschen - Pralinen
ergibt 8 Pralinen
Die Sahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen , den Topf von der Kochstelle nehmen. Die Kuvertüre in kleine Stücke hacken , unter Rühren in der Sahne schmelzen. Rum , Puderzucker unterrühren, bis die Masse glatt , glänzend ist. Die Schoko-Rum-Masse etwa 10 Minuten kalt stellen (sie muss streich- , spritzfähig sein). Danach in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen , in jedes Pralinenförmchen einen Boden , am Rand einen Ring spritzen. Je 1 Kirsche in den Ring setzen , leicht andrücken.
Die Rum-Kirschen in einer gut schließenden Dose kalt stellen. Haltbarkeit: gekühlt etwa 10 Tage.
Zutaten
| 75ml | Schlagsahne |
| 25g | Kuvertüre, halbbitter |
| 2EL | Rum |
| 2EL | Puderzucker, gesiebter |
| 8 | Kirschen (aus dem Rumtopf) |
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