HomeAngys Nougatschnitten
ohne Backen, nur mit Backoblaten
Die Butter, das Kokosfett, sowie den Nougat , die Schokolade schmelzen. Alles noch warm (bitte nicht heiß, sonst gerinnt es) esslöffelweise unter die Masse
geben.
Eine Backoblate damit bestreichen , die nächste daraufsetzen , wieder bestreichen, bis die Masse aufgebraucht , oben auf die letzte Oblate gelegt ist. An den Rändern etwas frei lassen, ca. 1 mm.
Zum Schluss alles in Alufolie wickeln , mit einem schweren Gegenstand beschwert über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Erst am nächsten Tag in Dreiecke oder Rechtecke schneiden.
Zutaten
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Eigelb |
| 200g | Puderzucker |
| 2EL | Vanillezucker |
| 5Tropfen | Rum-Aroma, ersatzweise Buttervanille-Aroma |
| 125g | Butter |
| 250g | Kokosfett |
| 200g | Nougat |
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 10große | Oblaten, rechteckig, evtl. mehr |
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