HomeRavioli di Tartaruga
Rezept für Ravioli di Tartaruga
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Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 5 | Eigelb |
| 2EL | Öl |
| 1TL, gestr. | Salz |
| 150g | Spinat |
| 100g | Parmesan |
| 100g | Ricotta |
| 50g | Walnüsse, gehackte |
| 1 | Eigelb |
| Salz und Pfeffer | |
| Paniermehl nur bei Bedarf! | |
| 50g | Salbei |
| 250g | Butter |
| n. B. | Parmesan zum Bestreuen |
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