Saftiger Nusskuchen

Rezept für Saftiger Nusskuchen

Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Gas: Stufe 5) vorheizen. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren, dann die Eier , nach , nach das Mehl zugeben. Etwas Mehl mit dem Backpulver vermengen , zuletzt in die Masse geben. Nach dem Mehl die Nüsse , die Milch in den Teig rühren.

Eine 28er Springform einfetten , mit Semmelbrösel ausstreuen. Den Kuchen in das untere Drittel des Ofens stellen , ca. 60 min. backen. Danach abkühlen lassen. Den kalten Kuchen mit Schokolade überziehen.

Zutaten

250g	Margarine
250g	Mehl
375g	Zucker
250g	Haselnüsse, gemahlen
5	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
1EL	Milch
1Becher	Kuchenglasur (Schokoglasur)
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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