Heidelbeer - Sahne - Quark

für zwischendurch oder im Büro, als Dessert oder für Partys

Den Sahnequark mit der Milch , der Sahne mit einem Mixer verrühren, so dass die Masse schon locker, luftig , cremig wird. Die Heidelbeeren hinzufügen , vorsichtig unterrühren. Dann mit dem braunen Zucker abschmecken , einige Zeit im Kühlschrank kühlen.

Die Quarkmasse in Gläser oder Schüsseln füllen , mit einigen Beeren dekoriert servieren.

Tipp: Natürlich kann man das Rezept mit allen möglichen Beeren nach Wahl abwandeln.

Zutaten

300g	Heidelbeeren, gewaschene
500g	Sahnequark
1Schuss	Sahne
1Schuss	Milch
2EL	Zucker, braun

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