Bandnudeln mit kalter Tomatensauce

herrlich leichtes Sommeressen

Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten überbrühen , die Haut abziehen, in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen , pressen, das Basilikum klein schneiden.

Tomaten, Knoblauch, Basilikum mischen , mit Salz, Pfeffer , Chili je nach Geschmack würzen. Die Sauce über die warmen Nudeln geben , genießen.

Zutaten

6	Tomate(n)
10Blätter	Basilikum
1	Knoblauchzehe(n)
2EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
1Prise	Chili
250g	Bandnudeln
2TL	Salz
	Wasser

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