HomeScharfes Reisfleisch Pul Biber
Hackfleischpfanne, schnell, scharf und lecker
Die Zwiebeln in Würfel schneiden, in 2 EL Öl anbraten, das Hackfleisch zufügen , beim Braten klein zerkrümeln. Das Fleisch sollte schön angebräunt sein. Während des Bratvorgangs Pul Biber, Salz , Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Zum Schluss den Reis gründlich untermischen, evtl. noch etwas Öl hinzugeben , alles pikant abschmecken.
Dazu passt gut ein grüner Salat.
Zutaten
| 1kg | Hackfleisch, halb und halb |
| 500g | Basmati |
| 2große | Zwiebel(n) |
| 1EL | Chiliflocken, getrocknete (Pul Biber aus dem türk. Feinkostgeschäft) |
| 2EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
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