Tomatensauce

Rezept für Tomatensauce

Alle Zutaten (außer Nudeln) in eine kalte Pfanne geben. Verrühren , eine St,e ziehen lassen (dann schmeckt es kräftiger , noch besser).

Nudeln bissfest kochen, währenddessen Sauce erhitzen. Wenn die Nudeln fertig sind, direkt in die Pfanne geben , verrühren.

Pfanne auf die Mitte des Tisches stellen , servieren.

Wer es scharf mag, nimmt 2 Peperoncini , 3 Knoblauchzehen.

Zutaten

4EL	Öl (Olivenöl)
1Dose/n	Tomate(n), geschält
400g	Tomate(n), passierte
1	Peperoncini (getrocknete Peperoni)
2Zehe/n	Knoblauch, gepresst
150g	Parmesan, gerieben
10Blätter	Basilikum
500g	Nudeln (Spaghetti oder Linguine)

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