Russischer Salat

eignet sich gut für Kinder, da keine Zwiebeln in diesem Salat sind und er eine süßliche Note hat

Die Kartoffeln in Salzwasser mit der Schale garen. Abschrecken , pellen. Die Hälfte der Kartoffeln in sehr feine Würfel schneiden, die andere Hälfte mit der Gabel zerdrücken.

Erbsen , Möhren abgießen. Die Möhren ebenfalls sehr fein schneiden. Mit den Erbsen zu den Kartoffeln geben. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Mayonnaise nach , nach zufügen. Die Menge variiert, so wie es jeder mag. Alles gut vermengen , nochmals abschmecken. Im Kühlschrank mindestens 2 Std. ziehen lassen.

Zutaten

2kg	Kartoffeln
1kl. Dose/n	Erbsen, sehr fein
1kl. Dose/n	Möhre(n)
	Salz und Pfeffer
1Glas	Mayonnaise
	Wasser (Salzwasser)

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