Rezept für Sonntagsstuten
Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Mixer (Knethaken) gut durchrühren, zugedeckt 15 Min. gehen lassen, noch mal durchkneten (wer möchte, kann jetzt eine handvoll Rosinen mit beimischen.) Wieder 15 Min. gehen lassen, danach aus der Schüssel nehmen , mit den Händen kneten, dann einen Zopf oder in eine mit ausgelegtem Backpapier Kastenform füllen. Im Ofen 10 Min. auf 50 Grad, danach auf 200-225 Grad 25 Min. backen, Zwischendurch mit Ei-Milchgemisch bestreichen.
Warm schmeckt er am besten.
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