Zucchini mit Minze

Rezept für Zucchini mit Minze

Die Zucchinischeiben in eine Schüssel geben , mit dem Öl vermischen.
Bei hoher Hitze grillen oder in einer Grillpfanne braten.
Salzen, pfeffern , noch warm mit Zitronensaft , Minze durchmischen.

Zutaten

1kg	Zucchini, kleine feste, längs in Scheiben geschnitten
3EL	Olivenöl
4TL	Zitronensaft
1Bund	Minze, (die Blätter
	Salz, (Fleur de Sel - so vorhanden)
	Pfeffer, grob gemahlener schwarzer

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