Brotsuppe mit Kümmel

Rezept für Brotsuppe mit Kümmel

Das Brot in gleichmäßige Würfelchen schneiden, im Fett rösten , warmstellen. Im Kochkessel Fett erhitzen, Zwiebeln , Kümmel anschwitzen, mit der Bouillon auffüllen , Schnittlauch beigeben.

Die Bouillon r, 5 Minuten sieden, kurz vor dem Anrichten die Brot- , Käsewürfelchen beigeben , abschmecken.

Zutaten

1kg	Brot (Schwarzbrot), entrindet
250g	Fett
250g	Zwiebel(n), fein geschnitten
250g	Käse (Appenzeller), gewürfelt
50g	Schnittlauch, fein geschnitten
5Liter	Bouillon
10g	Kümmel
	Salz und Pfeffer
	Muskat

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net