HomeEierlikörkuchen mit Heidelbeeren
für das Blech
Ca.15-20 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Die Heidelbeeren abgießen , den Saft dabei auffangen. Den Saft erwärmen , mit dem Vanillepudding andicken, dann die Heidelbeeren unterheben. Diese Masse anschließend auf dem Blech verteilen , abkühlen lassen. 1/2 l Sahne mit Zucker , Sahnesteif schlagen , darauf verteilen. Zum Schluss mit Eierlikör , Schokoladensauce beträufeln.
Zutaten
| 5 | Ei(er) |
| 250g | Puderzucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 125g | Stärkemehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 250ml | Öl |
| 250ml | Eierlikör |
| 2Gläser | Heidelbeeren |
| 2Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| ½Liter | Sahne |
| n. B. | Eierlikör |
| n. B. | Schokoladensauce |
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