Curryhuhn in gebackener Kartoffel
Rezept für Curryhuhn in gebackener Kartoffel
Das Hühnerfleisch von den Knochen lösen , in kleine Stücke schneiden. Wer auf die Kalorien achtet, legt die Haut weg. Curry, Öl , Joghurt vermischen, mit Salz abschmecken. Das Fleisch untermischen.
Die gebackenen Kartoffeln aufschneiden , die fertige Sauce darauf geben.
Dazu passt ein Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken , Paprika.
Zutaten
1 | Huhn, gegrillt, vom Imbiss |
2TL | Currypulver |
1TL | Chiliöl |
Salz | |
200g | Joghurt, vollfetter |
6große | Kartoffeln (à ca. 200 g) |