Blumenkohl - Kartoffel - Brei mit Pute

für Babys

Den Blumenkohl waschen, putzen , in Röschen teilen. Den Strunk schälen , würfeln. Kartoffeln waschen, schälen , klein würfeln. Blumenkohl , Kartoffelwürfel mit dem Wasser auf höchster Stufe zum Kochen bringen, dann je nach Herd auf Stufe 0,5 bis 1,5 herunter drehen , in etwa 15 Minuten weich kochen.

Das Putenfleisch waschen, trocken tupfen , in feine Scheiben quer zur Faser schneiden. Das Fleisch in etwas Wasser etwa 20 Minuten garen.

Das Putenfleisch mit einer Schaumkelle aus dem Topf nehmen , zu Kartoffeln , Blumenkohl geben. Öl hinzufügen , alles pürieren.

Beim Kochen mit dem Schnellkochtopf, Blumenkohl, Kartoffeln , Putenfleisch zusammen in den Topf geben. Garzeit 10 Minuten. Maiskeimöl dazu geben , pürieren.

Schmeckt auch mit Brokkoli.

Zutaten

1kg	Blumenkohl (Mengenangabe nach dem Putzen)
800g	Kartoffeln (Mengenangabe nach dem Schälen)
250g	Putenbrust
250ml	Wasser
100ml	Öl Maiskeimöl (alternativ Rapskeimöl)

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