HomeLimoncello
Zitronenlikör
Nach 12 Tagen Flüssigkeit durch ein Tuch filtern , Restflüssigkeit aus den Schalen drücken. Aus 800 g Zucker , 1 l Wasser einen Sirup kochen, ggf. Schaum abnehmen. Saft einer Zitronen ebenfalls durch ein Tuch filtern. Alkohohl, Sirup, Zitronensaft miteinander mischen , in Flaschen abfüllen.
Eiskalt in vorgekühlten Gläsern als Degistif servieren.
Da ich immer wieder nach dem Etikett gefragt werde:
Das Etikett isrt mit CoralDraw erstellt. Zumindest in den Versionen 8.0 - 10.0 sind alle Elemtent , Schriften als Clip-Art enthalten , müssen nur noch zusammenmontiert werden, was mit wenigen Klicks erledigt ist. Wer sich das nicht zutraut, dem schicke ich auch gerne die entsprechende Datei zu, die läßt sich allerding nur mit CoralDraw bearbeiten , ausdrucken.
Für diejenigen, die keinen kennen, der einen kennt, der CoralDraw besitzt, kann ich eine Word-Datei zur Verfügung stellen, die dann allerdings nicht mehr zu bearbeiten ist , nur Grafik ausgedruckt werden kann.
Zutaten
| 10 | Zitrone(n) (ungespritzt und ungewachst) |
| 1Liter | Schnaps, Alkohol 90 % |
| 800g | Zucker |
| 1Liter | Wasser |
mehr...
Empfehlung
