Katthulter Käsekuchen

Småländsk ostkaka, ein schwedisches Originalrezept

Eier , Zucker gut miteinander verrühren. Die restlichen Zutaten hinzufügen. In eine gefettete Auflaufform füllen , bei 175 Grad Celsius etwa eine St,e backen.

Lauwarm servieren , frische Beeren oder Rote Grütze dazu reichen.

Hierbei handelt es sich um ein regionaltypisches Dessert aus Småland, einer südschwedischen Provinz.

Zutaten

3	Ei(er)
5EL	Zucker
30g	Mehl
300ml	Sahne
500g	Hüttenkäse
150g	Mandelstifte
	Fett für die Form

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