Eichhörnchenkuchen

kleine Küchlein, perfekt für Partys

Margarine , Zucker cremig rühren , nach , nach die Eier dazugeben. Backpulver , Mehl unter Rühren langsam einrieseln lassen , die Wahlnüsse hinzugeben. Den Teig auf ein Blech streichen , bei 200°C Heißluft 20 Minuten backen.

Abkühlen lassen, die Ränder abschneiden , zu Krümeln verarbeiten. Mit einem Glas kleine Küchlein ausstechen.

Butter , Milchmädchen zu einer Creme verrühren , die Küchlein mit der Creme bestreichen. Zum Schluss in den Krümeln wälzen.

Zutaten

200g	Margarine
400g	Zucker
6	Ei(er)
1Pck.	Backpulver
1Glas	Mehl
100g	Walnüsse, gehackt
200g	Butter, weiche
¾Dose	Kondensmilch, gezuckerte (z. B. Milchmädchen)

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