HomeLetscho - Variante
Rezept für Letscho - Variante
Öl im großen Topf heiß machen , die Zutaten zugeben, alles gut durchmischen , ca. 25 Minuten dünsten. Alles noch mal abschmecken.
In Gläser füllen , bei 80 Grad 30 Minuten einkochen.
Zutaten
| 2kg | Paprikaschote(n) (rot, grün, gelb) |
| 3kg | Tomate(n) |
| 1kg | Zwiebel(n) |
| 1kg | Gurke(n) |
| 400ml | Essig, (Kräuteressig) |
| 300g | Zucker |
| 80g | Salz |
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